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商品詳細■吉田金属工業
■日本製
■全長:約37cm
■刃渡:約24cm
■重量:約185g
■刃付け:片刃(右利き用)
■用途:刺身
■オールステンレス一体構造
メーカー(吉田金属工業)で研ぎ直していただきました。
ロゴマークも再マークしてもらい、柄のドットも綺麗です。中古品であることをご理解のうえご購入よろしくお願い致します。
メーカー研ぎ直し、新品同様の切れ味をご堪能頂ければ幸いです。
出刃と並び片刃包丁の代表格に挙げられる関西発祥の刺身包丁。
刃の形状が「菖蒲」の葉に似ているところから「しょうぶ」とも呼ばれています。
刃の長さを利用して奥から手前へ、スーッと引き切ることで、断面の美しいお刺身を造ることが可能です。
コメントなしで即購入OKです。商品の情報
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
|---|---|
| ブランド | GLOBAL |









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