HOT ! ヴィルマール　グランセリエドール　1990年代 ワイン

商品詳細#シャンパンお婆ちゃん
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※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします


ヴィルマール　グランセリエドール　1990年代

液面やエチケットのコンディションも良好です。

そのほかにもさまざまな古酒を出品中ですので併せてご覧くださいませ。


＜ヴィルマールについて＞
20世紀後半に自家栽培醸造家（レコルタン・マニピュラン＝RM）の黄金律を確立したドメーヌの一つ。
リリーラモンターニュ村のブドウ畑で、手鍬ですき起こし、除草剤を使わない、ブドウと真剣に向き合う造り手。
11haの自社畑から年間約7000ケースのみのシャンパーニュをリリースしています。伝統の木樽発酵、樽熟成により生み出されたシャンパンは、その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」と絶賛され、フランス国内の星付レストランに軒並みオンリストされています。

ドメーヌの最上級キュベ、クールドキュベはまさにその名の通り一番搾りのキュベだけを使用し、木の香りを樽で纏わせながら10~13年ほど熟成し、極上のシャンパーニュに仕上げられます。
シャンパーニュの世界的名著、「4000 Champagnes」では1993ヴィンテージのベスト10に1位のポルロジェ・サーウィンストンチャーチル1993と同点の94点でランク付けされています。
1991～1993はクール・ド・キュベがトップ３にランクインしておりまさに歴代クール・ド・キュベ最高の出来と言えます。商品の情報