HOT ! オーバーチェア　overture オーバーチュアOverture容量:750ml生産ロットごとに変化する魅力的なワインオーパスワンでは１９９３年、偉大なるボルド

商品詳細オーバーチュア
Overture
容量:750ml

生産ロットごとに変化する魅力的なワイン
オーパスワンでは１９９３年、偉大なるボルドーワインの伝統を引き継ぎセカンドワイン「オーバーチュア」を完成させました。
オーパスワンの畑では、唯一無二のワイン「オーパスワン」を造るためだけに細心の注意をはらい葡萄栽培をしています。この繊細で緻密な作業と監視はワインを造り上げるためのブレンド工程でも同様に行われるため、かなりの量のワインがオーパスワンには適さないとみなされそのままワイナリーに保存されていました。
しかし、これら適さないとされたワインもさらに熟成させてみると、また違った素晴らしさをみせはじめ、さらに、単一年にこだわらず数年分のストックをブレンドしてみると、驚くほどエレガントで複雑さを兼ね備えたワインができることがわかりました。
こうして生み出されたのが、オーパスワンの畑から造られたワインをマルチヴィンテージでブレンドして完成した　オーバーチュア　です。
オーバーチュアの品種構成はヴィンテージごとのロット選定によって変わりますが、オーパスワンの自社畑で栽培されている、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドのボルドーの伝統品種で構成されています。
生産されるたびに、ブレンド比率や、樽熟成の割合など異なるのも、オーバーチュアを飲む楽しみの一つと言えるでしょう。

◎お値下げ交渉はご遠慮願います。

自宅保管ワインセラーで保管しておりますが、神経質な方はご購入をお控え下さい。
すり替え防止の為、ご購入後のクレーム、返品承りません。


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